编者：在中国餐饮业百城万店迎奥运活动启动仪式上，由中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部选拔推荐的20位厨师，代表中国餐饮业600万厨师作出餐饮服务志愿者宣誓，领诵为北京梦溪宾馆行政总厨李斌，现将名单刊 ...
佳节将至要科学健康过大年
传统佳节春节已至。在这喜庆的日子里，提醒大家：注意节日饮食、娱乐、休息，因为吃得恰当才算“吃得好”，消遣得适度才算“玩得好”，休息得精神饱满才能“身体好”。春节前夕，有关专家提出要健康科学过大年。 ...
地球上最健康的饮食搭配
最近《英国医学杂志》上刊登了意大利学者的一个研究结果，150万名参试者12项的研究课题表明：坚持地中海饮食可显著改善健康状况，分别使总死亡率下降9%、心血管死亡率下降9%、癌症病死率下降6%、帕金 ...
地球上最健康的饮食搭配
最近《英国医学杂志》上刊登了意大利学者的一个研究结果，150万名参试者12项的研究课题表明：坚持地中海饮食可显著改善健康状况，分别使总死亡率下降9%、心血管死亡率下降9%、癌症病死率下降6%、帕金 ...
餐饮空间设计：墨西哥tori
墨西哥建筑事务所rojkind arquitectos和设计workshopesrawe studio合作设计的“tori-tori餐厅”现已竣工完成。这家餐厅位于邻近墨西哥城的polanco。弯曲 ...
